Перепеловодство

«Перепеловодство» – программа дополнительного профессионального образования (профессиональной переподготовки) объемом 620 академических часов, разработанная для подготовки специалистов в области разведения перепелов. Программа направлена на получение слушателями компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, с приобретением новой квалификации– «Птицевод (специалист по перепеловодству)». 

В результате освоения курса выпускник получает право вести профессиональную деятельность в сфере перепеловодства (промышленного разведения перепелов на яйцо и мясо) в соответствии с присваиваемой квалификацией.

Основной целью обучения является переподготовка слушателей для работы птицеводом на перепелиной ферме, обеспечение теоретической и практической готовности к эффективному ведению хозяйства по разведению перепелов. В ходе обучения ставятся следующие задачи и цели:

• Изучение технологии перепеловодства: слушатели изучают современные технологии производства перепелиных яиц и мяса, включая ключевые вопросы инкубации яиц, разведения молодняка, оптимального кормления и содержания поголовья перепелов
  

• Освоение зоотехнических и ветеринарных основ: программа обучает, как правильно кормить и содержать сельскохозяйственную птицу, а также выполнять необходимые зоогигиенические и ветеринарные мероприятия для обеспечения здоровья и продуктивности поголовья. Слушатели осваивают составление рационов кормления, методы профилактики заболеваний и поддержания санитарных условий в перепелятниках.

• Развитие практических навыков разведения перепелов: особое внимание уделяется биотехнике размножения перепелов (инкубации и выведению молодняка) и управлению племенным поголовьем. Слушатели получают навыки работы с инкубаторами, ухода за птицей на разных этапах роста и организации воспроизводства стада.

• Знакомство с оборудованием и механизацией: программа дает представление о специализированном оборудовании и механизмах, облегчающих труд птицевода. Слушатели изучают основы механизации технологических процессов (системы освещения, отопления и вентиляции птичников, автоматические поилки и кормушки и пр.), что позволяет эффективно организовать производство.

Достижение перечисленных целей обеспечит выпускникам достаточный уровень знаний и умений для самостоятельного ведения перепелиного хозяйства либо работы на птицефабриках, специализирующихся на перепеловодстве.

Программа предназначена для взрослых обучающихся, имеющих или получающих среднее профессиональное и (или) высшее образование В первую очередь курс ориентирован на фермеров, работников сельского хозяйства, а также начинающих и действующих птицеводов, заинтересованных в специализации на разведении перепелов. Целевая аудитория включает лиц, планирующих работать на птицеводческих фермах и птицефабриках по уходу за сельскохозяйственной птицей (куры, утки, перепела и др.) и стремящихся получить официально подтвержденную новую квалификацию «Птицевод (специалист по перепеловодству)».

Примечание: К обучению по программе допускаются слушатели при наличии базового образования не ниже среднего профессионального (или в статусе обучающихся по программам СПО/высшего образования), что соответствует требованиям законодательства к дополнительным профессиональным программам.

Итоговая государственная аттестация проводится в установленном порядке по завершении курса. Форма итоговой аттестации – защита выпускной аттестационной работы (итогового проекта) перед аттестационной комиссией. В качестве выпускной работы, как правило, выполняется прикладной проект, связанный с профессиональной деятельностью в перепеловодстве. Например, это может быть бизнес-план организации перепелиной мини-фермы, технологический проект по модернизации содержания перепелов или практико-ориентированное исследование по улучшению показателей продуктивности стада. Защита проекта проводится дистанционно (онлайн) либо очно (в соответствии с установленным порядком аттестации). Итоговая аттестация позволяет проверить освоение слушателями всех компетенций программы и готовность к присвоению новой квалификации. 

Слушателям, успешно освоившим программу (включая выполнение всех предусмотренных контрольных мероприятий и успешную итоговую аттестацию), выдается документ установленного образца – диплом о профессиональной переподготовке. Диплом подтверждает получение квалификации «Птицевод (специалист по перепеловодству)» и право на ведение нового вида профессиональной деятельности в сфере птицеводства (перепеловодства).

Диплом о профессиональной переподготовке является официальным документом о дополнительном профессиональном образовании и не имеет срока давности.

Полученный диплом дает выпускнику конкурентное преимущество на рынке труда и возможность трудоустройства по новой специальности. Квалификация «птицевод» соответствует должностям работников фермерских хозяйств по производству домашней птицы и подтверждает компетенции в области выращивания и содержания сельскохозяйственной птицы (включая перепелов).

Программа имеет ряд особенностей, выгодно отличающих ее и обеспечивающих удобство освоения материала для слушателей:

• Дистанционная форма обучения: курс реализуется полностью в формате онлайн с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. Все разделы программы, взаимодействие с преподавателями, выполнение заданий и даже итоговая аттестация проходят на дистанционной образовательной платформе, без необходимости личного присутствия обучающихся. Данный формат обучения обеспечивает гибкость для слушателей (особенно фермеров из регионов), позволяя совмещать обучение с работой и не требуя отрыва от основной деятельности.

• Практико-ориентированный подход: программа носит прикладной характер, максимально приближенный к реальным условиям сельскохозяйственного производства. В процессе обучения слушатели выполняют практические задания, основанные на типичных профессиональных ситуациях (кейсы из деятельности перепелиного хозяйства), что позволяет отработать теорию на практике. Предусмотрены самостоятельные работы и практические модули, включая, при возможности, выполнение заданий на базе собственного хозяйства слушателя или виртуальные практические кейсы. Такой подход гарантирует, что выпускники будут обладать не только знаниями, но и отточенными навыками решения повседневных задач перепеловодства.

• Индивидуальный проект и наставничество: каждому слушателю предлагается выполнить выпускной проект, курируемый преподавателями-наставниками. Проектная работа интегрирована в процесс обучения – ее этапы (разработка концепции, сбор данных, расчеты, внедрение предложений) выполняются по мере прохождения соответствующих модулей курса. Преподаватели (в том числе практикующие эксперты-птицеводы) осуществляют проверку заданий, консультации и обратную связь на каждом этапе. Такой проектно-ориентированный подход не только готовит слушателя к итоговой защите, но и дает готовое решение или план, применимый в собственной профессиональной деятельности по завершении обучения.

• Современные учебные материалы: содержательное наполнение курса включает мультимедийные лекции, видеоматериалы, а также методические пособия автора программы, основанные на личном опыте в перепеловодстве. Учебный контент регулярно актуализируется в соответствии с новейшими достижениями агротехнологий и ветеринарии в птицеводстве. Дополнительно, слушателям предоставляются полезные материалы для работы – нормативные документы, справочники по кормлению и ветеринарии, примеры бизнес-планов и др., что способствует более глубокому усвоению материала и практической применимости знаний.

• Гибкий график и поддержка: благодаря дистанционному формату, обучение может вестись по индивидуальному графику. Слушателям доступна консультационная поддержка преподавателей через форумы, вебинары и чаты. Регулярно проводятся онлайн-вебинары с экспертами отрасли, где разбираются актуальные вопросы перепеловодства и отвечают на вопросы учащихся. Все обучающие материалы сохраняются в личном кабинете слушателя, предоставляя возможность возвращаться к ним и после окончания курса (постоянный доступ к электронной библиотеке курса).

Таким образом, данная программа сочетает в себе теоретическую базу и интенсивную практическую подготовку, реализуя современные стандарты дистанционного обучения и потребности отрасли.

Соответствие профессиональным стандартам

Программа «Перепеловодство» разработана с учетом актуальных требований отрасли и официальных профессиональных стандартов. В частности, содержание курса и итоговая квалификация соответствуют положениям профессионального стандарта «Птицевод», утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 21.05.2014 № 342н (с изм. от 28.11.2016). Данный стандарт устанавливает трудовые функции и необходимые умения для работников, занимающихся разведением сельскохозяйственной птицы, включая перепелов, с целью получения продукции птицеводства (яйца, мясо).

Учебные модули программы охватывают все основные обобщенные трудовые функции, обозначенные в профстандарте «Птицевод»: выращивание и содержание птицы разных видов (на уровне требований квалификации 3-го разряда), инкубирование яиц и воспроизводство поголовья, а также сопутствующие функции по уходу за птицей, кормлению, санитарному обслуживанию, сбору и обработке продукции птицеводства. Таким образом, выпускники программы будут обладать компетенциями, ожидаемыми от специалиста по перепеловодству в соответствии с профессиональным стандартом и квалификационными справочниками в сельскохозяйственной отрасли.

Соответствие программы профстандарту подтверждает, что при реализации обучения учтены современные требования к должностным обязанностям и навыкам птицеводов. Это важно как для качества подготовки выпускников, так и для работодателей, заинтересованных в специалистах с подтвержденной квалификацией. Программа при необходимости может быть корректирована в случае обновления профессиональных стандартов или введения новых нормативных требований, чтобы сохранять актуальность и соответствие лицензионным требованиям в сфере дополнительного профессионального образования.

Нормативная база разработки: Программа соответствует требованиям Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» и приказа Минобрнауки России от 01.07.2013 № 499 (ред. 2015 г.) «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам». Реализация дистанционной формы обучения осуществляется согласно приказу Минобрнауки РФ от 23.08.2017 № 816, регламентирующему применение электронного обучения и дистанционных образовательных технологий. Индивидуальный предприниматель (организация), реализующий данную программу, обладает необходимой лицензией на образовательную деятельность в области дополнительного профессионального образования и обеспечивает выполнение всех лицензионных требований (материально-технических, кадровых и программно-методических). Аннотация программы составлена в официально-деловом стиле и может быть использована в пакете документов при лицензировании образовательной деятельности индивидуального предпринимателя как провайдера программ ДПО.