О школе
Мы учим создавать настоящие продукты — такие, какими они были до эпохи массового производства. Авторские программы от практикующих мастеров, проверенные знания и живая традиция.
Как всё начиналось
Школа выросла из простого желания — делиться тем, что умеешь. Евгения Симакова, основатель AFS-School, много лет занималась переработкой молока и в какой-то момент поняла: эти знания нужны не только ей. Люди хотят делать настоящий творог, сыр, каймак — но не знают как. Боятся испортить продукт. Не понимают, почему у бабушки получалось, а у них нет.
Так в 2015 году появился проект, который сегодня стал полноценной онлайн-школой с авторскими курсами, библиотекой и сообществом единомышленников.
Наша миссия
Возродить культуру домашнего производства. Вернуть людям уверенность в том, что они могут создавать качественные продукты своими руками — для семьи, для продажи, для души. Устранить страх перед молоком, ферментацией, традиционными технологиями. Сделать знания доступными — независимо от того, где вы живёте.
Чему мы учим
Сегодня в школе работают две мастерские:
Мастерская молочного дела
Переработка молока и производство молочных продуктов: от питьевого молока и сливок до творога, сыров и традиционного каймака. Автор программ — Ния Симакова.
Мастерская птичьего дела
Разведение домашней птицы и переработка продуктов птицеводства. Автор программ — Евгения Симакова.
В планах — мастерские травничества, кулинарии и аюрведы.
Как устроено обучение
Учитесь из любой точки мира, в удобное время. Нужен только интернет.
Видеолекции, презентации, методические материалы, практические задания — всё в одном месте.
Набор круглый год, без ограничений по количеству мест.
Документ, подтверждающий прохождение курса.
Попробуйте бесплатно
Не уверены, подходит ли вам наш подход? Посмотрите открытые видеоуроки на YouTube-канале. Там уже 15 уроков из цикла «Домашний молочный бизнес» — от выбора молока до приготовления топлёного молока и сливок.
Смотреть на YouTubeСвяжитесь с нами
Сведения об образовательном проекте
Общая информация
| Полное наименование: | Образовательный проект «AFS-School - Авторские форматы специализаций» |
| Сокращённое наименование: | AFS-School |
| Статус: | Проект индивидуального предпринимателя, в процессе лицензирования образовательной деятельности |
| Руководитель: | ИП Симакова Евгения Федоровна |
| ИНН: | 772775941752 |
| Дата регистрации: | 10 сентября 2015 года |
| Филиалы: | отсутствуют |
Правовые основания
Деятельность осуществляется в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». Обучение проводится на основании договора об оказании информационно-консультационных услуг за счёт средств физических и (или) юридических лиц.
Финансирование
Финансирование осуществляется за счёт средств, поступающих по договорам об оказании платных услуг. Бюджетное финансирование не предусмотрено. Стипендии не выплачиваются. Возможна рассрочка платежа.
Дополнительно
Общежитие и интернат не предоставляются. Питание не предусмотрено. Содействие трудоустройству не осуществляется. Международное сотрудничество отсутствует.
Локальные нормативные акты (Положение об оказании услуг, Правила предоставления услуг, Политика конфиденциальности, Договор-оферта) размещены в разделе «Документы».
Сведения об образовательном проекте
AFS-School
1. Общая информация
Полное наименование: Образовательный проект «AFS-School - Авторские форматы специализаций»
Сокращённое наименование: AFS-School
Статус: Проект индивидуального предпринимателя, находящийся в процессе лицензирования образовательной деятельности
Наименование филиалов и представительств: отсутствуют
Режим работы: Понедельник — пятница: с 10:00 до 17:00 Суббота, воскресенье — выходные дни
Контактный телефон: +7 (925) 192-62-92
Электронная почта: zakaz@afs-school.ru
Официальный сайт: https://afs-school.ru
Официальный YouTube-канал: https://www.youtube.com/@Agro-FarmingSchool
Место осуществления деятельности: Российская Федерация, информационно-телекоммуникационная сеть Интернет
Правовые основания деятельности: Деятельность осуществляется индивидуальным предпринимателем в соответствии с Гражданским кодексом РФ и Федеральным законом от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
2. Структура и органы управления
Руководитель: Индивидуальный предприниматель Симакова Евгения Федоровна
ИНН: 772775941752
Дата регистрации: 10 сентября 2015 года
Структурные подразделения: отсутствуют
3. Образовательная деятельность
AFS-School реализует авторские курсы в сфере сельского хозяйства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Реализуемые курсы:
- Авторский курс «Переработка молока и производство молочных продуктов»
Форма обучения: Дистанционная, с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий.
Платформа: Moodle, используются электронные курсы, видеолекции, методические материалы.
На официальный YouTube-канал: https://www.youtube.com/@Agro-FarmingSchool канале размещаются видеоматериалы, лекции и фрагменты авторских курсов.
Обучение проводится на русском языке, круглогодично.
Место проведения занятий: Занятия проводятся в дистанционном формате. Стационарные помещения не предусмотрены.
Документы об обучении: По окончании курсов выдаются сертификаты.
Основание для обучения: Договор об оказании информационно-консультационных услуг. Обучение осуществляется за счёт средств физических и (или) юридических лиц.
Численность обучающихся: Не ограничена. Квоты и контрольные цифры приёма не установлены.
4. Педагогический состав
В настоящее время образовательный процесс обеспечивается автором курсов — Симаковой Евгенией Федоровной, имеющей соответствующее образование и опыт практической работы в сфере сельского хозяйства.
Более подробная информация о преподавательском составе представлена в разделе «Преподаватели» на официальном сайте.
5. Документы
На сайте в разделе «Документы» размещены следующие локальные нормативные акты:
- Положение об оказании услуг
- Правила предоставления услуг
- Политика конфиденциальности
- Договор-оферта
- Согласие на обработку персональных данных
6. Материально-техническое обеспечение
В AFS-School создана электронная информационно-образовательная среда, обеспечивающая доступ к курсам вне зависимости от местонахождения обучающегося.
После оплаты слушателю предоставляется доступ ко всем учебным материалам:
- текст курсов
- презентации
- видеолекции
- методические пособия и другие материалы
Условия для лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрены в связи с форматом дистанционного обучения.
7. Финансово-хозяйственная деятельность
Финансирование осуществляется исключительно за счёт средств, поступающих по договорам об оказании платных информационно-консультационных услуг.
Бюджетное финансирование (федеральное, региональное, муниципальное) не предусмотрено.
8. Стоимость обучения
Актуальная информация о стоимости курсов представлена в разделе «Программы обучения» на официальном сайте.
Возможна рассрочка платежа (мера социальной поддержки).
9. Порядок заключения договоров
Подробная инструкция по заключению договора и началу обучения размещена в разделе «Как начать обучение» на сайте.
10. Вакантные места для приёма
Набор обучающихся осуществляется круглогодично на основании заключённых договоров. Ограничений по количеству мест нет.
11. Стипендии и меры поддержки обучающихся
Стипендии не предусмотрены.
Общежитие и интернат не предоставляются.
Содействие трудоустройству не осуществляется.
12. Международное сотрудничество
Отсутствуют договоры с иностранными и международными организациями.
Образовательные программы не имеют международной аккредитации.
13. Обратная связь
Для получения обратной связи от обучающихся используются следующие каналы:
- Электронная почта: zakaz@afs-school.ru
- Форма обратной связи на сайте
Порядок рассмотрения обращений и претензий регламентируется Положением о работе с обращениями, размещенным в разделе «Документы».
14. Организация питания
Питание в рамках образовательной деятельности не предоставляется в связи с отсутствием соответствующего оборудования и персонала, а также дистанционным форматом обучения.